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  • 李鴻秀表示,現代人飲食觀念講求養生,所以使用許多新鮮食材,歐式麵包也結合葡萄種、魯邦種的天然酵母菌,在麵粉發酵中產生微妙變化,增加麵包的獨特風味,所有麵包手工製作,師傅們一一捏出誠意,正如福容大飯店「福容心,台灣情」的精神,讓人品嘗到具台灣味的美味歐式麵包。

    過去旅人入住福容大飯店品嘗到的美味麵包,現在也能在門市買到了!「福容烘焙坊」取材台灣道地食材手工製作,師傅們用誠意烘焙出歐式麵包,用美味感動台灣人!

    福容台北二館主廚李鴻秀表示,台灣流行歐式麵包,福容烘焙坊的歐式麵包大量使用台灣在地食材,如:芒果乾、桂圓、荔枝乾等,像是米蘭堅果水果麵包,就運用許多台灣果乾和豆類:桑椹、草莓、青柚、金棗、紅豆、黑豆等,麵包定型後,再放上新鮮的台灣蘋果一起進烤箱烤,口味層次豐富!還有一臺南市大內區外匯定存推薦款義式番茄麵包,使用義式香料和新鮮台灣牛番茄,烤過後融合出獨特口味。臺中市新社區定存銀行推薦臺南市新化區定存銀行推薦>臺中市中區銀行推薦

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    講求養生觀念

    融合獨特口味

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    ★福容大飯店台北二館╱新北市深坑桃園市龜山區理財銀行推薦區北深路三段236號╱02-26620088╱shenkeng.fullon-hotels.com.tw


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